Το Giant Raindrop Cake είναι ένα μοναδικό και οπτικά εντυπωσιακό επιδόρπιο που έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Μοιάζει με μια τεράστια σταγόνα βροχής, αυτή η ζελατινώδης απόλαυση είναι λεπτή, αναζωογονητική και απίστευτα διασκεδαστική. Σε αυτό το άρθρο, θα σας καθοδηγήσουμε στα βήματα της δημιουργίας του δικού σας Giant Raindrop Cake, από τη συλλογή των υλικών μέχρι το σερβίρισμα με μεράκι.
Συστατικά
Για να φτιάξετε το Giant Raindrop Cake, θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη άγαρ-άγαρ
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Φρέσκα φρούτα ή βρώσιμα λουλούδια για γαρνιτούρα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις
- Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε το νερό και τη σκόνη άγαρ-άγαρ. Ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί τελείως η σκόνη.
- Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να βράσει ελαφρά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε με το εκχύλισμα βανίλιας.
- Αφήστε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς πριν το ρίξετε σε στρογγυλή φόρμα σιλικόνης. Φροντίστε να αφήσετε λίγο χώρο στο επάνω μέρος για επέκταση.
- Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να δέσει το μείγμα και να μοιάζει με σφιχτή υφή σαν ζελέ.
- Αφαιρέστε απαλά το Giant Raindrop Cake από τη φόρμα χαλαρώνοντας προσεκτικά τις άκρες με ένα μαχαίρι. Το τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
Πως να προετοιμαστείς
Για να ετοιμάσετε το Giant Raindrop Cake, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με κρύο νερό και μουλιάστε τη φόρμα σιλικόνης για λίγα λεπτά για να βοηθήσετε στην αφαίρεση του κέικ.
- Μόλις το κέικ αφαιρεθεί από τη φόρμα, διακοσμήστε το με φρέσκα φρούτα ή βρώσιμα λουλούδια για να βελτιώσετε την εμφάνισή του.
- Σερβίρετε το Giant Raindrop Cake παγωμένο και απολαύστε!
Ωρα προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για το Giant Raindrop Cake είναι περίπου 2 ώρες και 15 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου μαγειρέματος και ψύξης.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 60
- Ολικά λιπαρά: 0 γρ
- Υδατάνθρακες: 15 γρ
- Πρωτεΐνη: 0 γρ
- Νάτριο: 30 mg
- Ζάχαρη: 11 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε την υφή και τη φρεσκάδα του Giant Raindrop Cake, φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορεί να διατηρηθεί έως και 2 ημέρες.
συμπέρασμα
Συμπερασματικά, το Giant Raindrop Cake είναι ένα απολαυστικό επιδόρπιο που θα συναρπάσει τους καλεσμένους σας με το μοναδικό σχήμα και τη δροσερή του γεύση. Με λίγα απλά συστατικά και απλά βήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε αυτή τη μαγευτική λιχουδιά σε χρόνο μηδέν. Είτε σερβιριστεί ως κεντρικό κομμάτι σε μια ειδική περίσταση είτε ως ελαφρύ και ιδιότροπο επιδόρπιο, το Giant Raindrop Cake σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Συγκεντρώστε λοιπόν τα υλικά σας, ακολουθήστε τις οδηγίες και αφεθείτε στη μαγεία του Giant Raindrop Cake!
