Δαχτυλίδι brunch Madame Bacon Croque

Εισαγωγή

Καλώς ήρθατε στην απόλυτη συνταγή για brunch που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και θα ικανοποιήσει τις λιγούρες τους – το Bacon Croque Madame Brunch Ring! Αυτό το απολαυστικό πιάτο συνδυάζει τις κλασικές γεύσεις ενός σάντουιτς Croque Madame με μια δημιουργική πινελιά, με αποτέλεσμα μια οπτικά εντυπωσιακή και λαχταριστή απόλαυση. Με στρώσεις από τραγανό μπέικον, κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ, τυρί gooey και ένα άψογα μαγειρεμένο αυγό, αυτό το δαχτυλίδι brunch είναι βέβαιο ότι θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειας και των φίλων σας.

Συστατικά

Για να φτιάξετε το δαχτυλίδι Bacon Croque Madame Brunch Ring, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγωμένο
• 6 φέτες μπέικον, μαγειρεμένες μέχρι να γίνουν τραγανές
• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Gruyère
• 4 μεγάλα αυγά
• Ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. Στρώνουμε το φύλλο σφολιάτας στο έτοιμο ταψί και το κόβουμε σε κύκλο αφήνοντας ένα περίγραμμα περίπου 1 ίντσας.
3. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε συνεχώς για 2 λεπτά για να γίνει ένα ρου.
4. Ρίχνουμε σταδιακά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να πήξει και να γίνει λείο.
5. Προσθέστε τη μουστάρδα Dijon και αλατοπιπερώστε για γεύση. Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά.
6. Απλώνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ ομοιόμορφα πάνω από τη σφολιάτα, εντός των περιθωρίων.
7. Γεμίστε τη σάλτσα με το μισό τριμμένο τυρί Gruyère.
8. Τοποθετήστε τις ψημένες φέτες μπέικον σε σχήμα δαχτυλιδιού πάνω από το τυρί.
9. Δημιουργήστε τέσσερα μικρά πηγάδια μέσα στο δαχτυλίδι μπέικον και σπάστε προσεκτικά ένα αυγό σε κάθε φρεάτιο.
10. Ρίξτε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί Gruyère πάνω από τα αυγά.
11. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα και να ψηθούν τα αυγά στο επίπεδο που επιθυμείτε.
12. Βγάζουμε από το φούρνο και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πως να προετοιμαστείς

1. Ξεπαγώστε τη σφολιάτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Βράζουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Ετοιμάστε τη σάλτσα μπεσαμέλ λιώνοντας το βούτυρο, χτυπώντας το αλεύρι, προσθέτοντας σταδιακά το γάλα και αλατοπιπερώνοντάς τη με μουστάρδα Dijon, αλάτι και πιπέρι.
4. Κόβουμε τη σφολιάτα κυκλικά και από πάνω απλώνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στα όρια.
5. Στρώνουμε πάνω στη σάλτσα το τριμμένο τυρί Gruyère και το ψημένο μπέικον.
6. Δημιουργήστε πηγάδια μέσα στο δαχτυλίδι μπέικον και σπάστε ένα αυγό σε κάθε πηγάδι.
7. Ρίξτε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί Gruyère πάνω από τα αυγά.
8. Ψήνετε τη δαχτυλίδι του brunch στο φούρνο μέχρι να ροδίσει και να ψηθούν τα αυγά.

Ωρα προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για το Bacon Croque Madame Brunch Ring είναι περίπου 15 λεπτά. Σημειώστε ότι σε αυτό δεν συμπεριλαμβάνεται ο χρόνος που απαιτείται για να ξεπαγώσει η σφολιάτα.

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: XXX
• Λίπος: XXXg
• Υδατάνθρακες: XXXg
• Πρωτεΐνη: XXXg
• Ίνα: XXXg
• Ζάχαρη: XXXg

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να αποθηκεύσετε τυχόν υπολείμματα από το δαχτυλίδι Bacon Croque Madame Brunch Ring, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και, στη συνέχεια, καλύψτε το σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή μεταφέρετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Βάζουμε στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Για να ξαναζεστάνετε, τοποθετήστε το δαχτυλίδι του brunch σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F (175°C) για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί.

συμπέρασμα

Αφεθείτε στις παρακμιακές γεύσεις του δαχτυλιδιού Bacon Croque Madame Brunch και ανεβάστε το παιχνίδι σας brunch σε νέα ύψη. Αυτή η συνταγή είναι ένας τέλειος συνδυασμός από αλμυρό μπέικον, πλούσια σάλτσα μπεσαμέλ, τυρί gooey και ένα άψογα μαγειρεμένο αυγό, όλα φωλιασμένα σε μια νιφάδα σφολιάτας. Είτε διοργανώνετε μια συγκέντρωση brunch είτε απολαμβάνετε ένα ιδιαίτερο πρωινό το Σαββατοκύριακο, αυτό το δαχτυλίδι brunch δεν θα σας απογοητεύσει. Εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας με αυτό το οπτικά εντυπωσιακό πιάτο που είναι τόσο νόστιμο όσο φαίνεται. Έτσι, συγκεντρώστε τα υλικά σας, ακολουθήστε τα απλά βήματα και ετοιμαστείτε να απολαύσετε μια αξέχαστη εμπειρία brunch.