Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με μανιτάρια;
Πλένουμε τα μανιτάρια και αφαιρούμε τα κοτσάνια στη μέση. Τοποθετούμε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα μας. Στη συνέχεια ξεκινάμε να ετοιμάζουμε το εσωτερικό μας γουδί. Ρίχνουμε τον κιμά στο τηγάνι, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα ρίχνουμε στον κιμά, θα φαγωθούν και 2 μανιτάρια, μπορείτε να τον ρίξετε αν θέλετε, μπορείτε να τον ρίξετε αν θέλετε, αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε τον κιμά μαζί ρίχνουμε τα υλικά που ρίχνουμε στην πιπεριά, αφού τσιγαριστούν λίγο ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε, μετά από λίγο βράσιμο ρίχνουμε το αλάτι στον πάτο και το κλείνουμε, ψήθηκε το ψημένο κρέας. Προσθέτουμε τη γέμιση μας στο εσωτερικό των μανιταριών μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού, αφού τελειώσουμε όλη τη γέμιση, τηγανίζουμε τον ντοματοπελτέ μας με λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και τον περιχύνουμε με τα αραιωμένα μανιτάρια, τώρα μπορούμε να βάλουμε την κατσαρόλα μας στο ΦΟΥΡΝΟ. Αφού ψηθεί στο φούρνο, τρίβουμε το τσένταρ μας και το βάζουμε στο φούρνο για 3 λεπτά και το βγάζουμε.
Προσπάθησα να το εξηγήσω όσο καλύτερα μπορούσα. Ελπίζω να σας αρέσει (Σημείωση, τα μανιτάρια μου ήταν πολύ μεγάλα, λίγο δύσκολα στο φαγητό, θα ήταν καλύτερα να υπήρχαν μικρά μανιτάρια.)
Συνταγή για κεμπάπ μανιταριών με φωτογραφία
