Ψητό

Γεια σας ☺
Σας εύχομαι καλές, ήρεμες και υγιείς μέρες. Είμαι εδώ με μια υγιεινή και νόστιμη συνταγή για ψητό φούρνου που μπορούμε να την καταναλώσουμε ως μεμονωμένο γεύμα ή ακόμα και με κεφτεδάκια, ρύζι ή οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ☺

1. Όλα τα λαχανικά πλένονται και στεγνώνουν. Κόβεται στα σχήματα που θέλουμε. Χρησιμοποίησα μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές. Τα κολοκυθάκια ταιριάζουν πολύ και με αυτή τη συνταγή. Αλλά δεν το χρησιμοποίησα.
2. Τις πατάτες που κόβουμε σε κύβους τις αλατοπιπερώνουμε με 1 κουταλιά της σούπας λάδι, αλάτι, θυμάρι και πάπρικα και τις τοποθετούμε στο ταψί.
3. Ανακατεύουμε τη μελιτζάνα και τις πιπεριές μόνο με αλάτι και λάδι, τα μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, είτε ανακατεμένα είτε χωριστά και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.

Εσείς ελέγχετε το μαγείρεμα των λαχανικών, κάθε μαγείρεμα στο φούρνο μπορεί να είναι διαφορετικό. Είμαι σίγουρος ότι θα δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή και θα μείνετε ικανοποιημένοι, καλή επιτυχία σε όσους την ετοιμάσουν και την φάνε.
Να είστε υγιείς και χαρούμενοι ☺

Συνταγή ψητού ψητού με φωτογραφία